Berkilau dan menyegarkan, Choya ume Salute Sparkling adalah minuman keras jepang yang disebut UME, dibuat oleh perusahaan minuman keras Jepang yang terkenal Choya.
Ini diproduksi dari jus varietas prem kishu nanko yang dimasak matahari, dicampur dengan anggur anggur dan gula Italia, dan untuk membuat minuman berkilau campuran difermentasi menggunakan metode tradisional Jepang. Liqueur ini memiliki warna emas pucat dan rasa prem yang manis dan tart, dengan sedikit effervescence yang menambahkan tekstur bersoda yang menyenangkan. Ini juga memiliki kandungan alkohol yang relatif rendah, membuatnya ringan dan mudah diminum.
Choya Ume Salute Sparkling sering disajikan dingin dan dapat dikonsumsi sendiri dengan es atau sebagai bahan koktail. Ini sangat populer di Jepang selama bulan-bulan musim panas karena kesejukan dan ringannya, tetapi dapat dinikmati sepanjang tahun sebagai minuman beralkohol atau makanan penutup.
